Latijnse benaming: Sebastes Marinus
De roodbaars behoort tot de schorpioenvissen en niet, zoals de naam laat vermoeden, tot de zeebaarzen.
Roodbaars heeft zeer vast en smakelijk wit vlees en komt vooral gebakken goed tot zijn recht.
Bij ons kunt u het volgende bestellen:
- Roodbaars geheel
- Roodbaars filet
- Roodbaars hazen
