De latijnse benaming: Salmo Salar
Zalm heeft een unieke smaak, een mooie ‘zalmroze’ kleur en een stevige textuur, en is rijk aan de essentiële Omega-3 vetzuren, waardevolle eiwitten, vitaminen en mineralen.
Bij ons kunt u het volgende bestellen:
- Zalm geheel
- Zalm filets
- Zalm moten